Du bio oui, mais surtout importé...
Naïri Nahapétian
Alternatives Economiques Poche n° 041 - novembre 2009
La demande en produits bio est en plein essor en France. La grande distribution en vendant près de la moitié. Seul hic, ces produits viennent souvent de l'étranger et même de très loin.
Les produits issus de l'agriculture biologique (1) ont le vent en poupe. Bien qu'ils ne représentent encore en France que 1,7% de parts de marché sur l'ensemble des produits alimentaires, leurs ventes ont connu une augmentation de 25% en 2008, et le chiffre d'affaires du bio atteint désormais 2,6 milliards d'euros. Cet essor, comme pour le commerce équitable, est en partie lié à leur présence en grande surface, puisque 42% de ces aliments y sont vendus, plus particulièrement les produits phares comme le lait et les oeufs. Dans la grande distribution, l'enseigne Monoprix a fait figure de pionnière, en commercialisant du bio dès les années 1990.
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